Il colesterolo non è altro che una sostanza grassa che è naturalmente presente nel corpo e ha un ruolo essenziale nel mantenimento del corretto funzionamento di tutte le cellule. Tuttavia, l’eccesso di questo grasso è altamente pericoloso per il corpo.
Le malattie cardiovascolari ne sono un esempio. I livelli di colesterolo cattivo (LDL) dovrebbero essere sempre significativamente inferiori a quelli buoni (HDL). Questo perché i depositi di LDL nelle arterie, causando l’intasamento, che a sua volta rallenta il flusso di sangue verso organi importanti, come il cuore. Nel frattempo, il colesterolo buono rimuove il colesterolo cattivo dalle arterie, avendo la funzione di trasportarlo nel fegato dove verrà eliminato.
Per evitare complicazioni di salute, è importante mantenere una dieta sana a basso contenuto di zuccheri e grassi ed esercitare regolarmente. A tal proposito, ci sono alcuni alimenti che, se inclusi nella dieta, possono aiutare a tenere sotto controllo il colesterolo.
I 7 alimenti che riducono l’LDL e aumentano l’HDL
Pesce (come tonno, salmone, sardine, trote e aringhe): ricco di omega 3, un grasso polinsaturo che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e i trigliceridi aumentando anche i livelli di colesterolo buono.
Frutta secca (come mandorle, nocciole, noci e noci): questi alimenti contengono grassi monoinsaturi e polinsaturi e forniscono vitamine e minerali antiossidanti come vitamina E, selenio, magnesio e zinco. La presenza di questi nutrienti aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo.
Semi di zucca: i semi sono ricchi di grassi monoinsaturi e beta-sitosterolo, che aiutano ad aumentare il colesterolo buono e quindi a ridurre il colesterolo cattivo.
Avocado: questo delizioso frutto è anche ricco di grassi monoinsaturi e beta-sitosterolo, che aiutano a regolare i livelli di colesterolo.
Semi di lino e Chia: Oltre ad essere fonti vegetali Omega-3 che abbassano il colesterolo, questi alimenti sono anche ottime fonti di fibre che riducono l’assorbimento dei grassi.
Olio extra vergine di oliva: questo alimento è ottimo per abbassare il colesterolo LDL grazie al suo alto contenuto di omega-9, un grasso monoinsaturo che abbassa i livelli di grasso nel sangue.
Aglio: l’alkyne presente in questo famoso bulbo usato come spezia e condimento riduce i livelli di colesterolo e trigliceridi dannosi.
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